Brochetas de frutas con salsa de fresones

Te proponemos una forma sencilla y deliciosa de comer frutas, en banderillas o brochetas. Es baja en calorías, ideal para variar y tomar fruta de una forma más apetitosa. A partir de esta receta puedes ponerle algo de imaginación y componer a tu gusto esta deliciosa forma de tomar frutas, porque lo ideal es tomar toda la amplia variedad que tenemos.

Banderillas de frutas con salsa de fresones (para 4 personas)

Ingrediente:

• 2 mandarinas
• 2 peras
• 1 plátano
• 3 fresones
• 1 limón

Preparación:

1. Pela las mandarinas y reserva unos 16 gajos
2. Pela el plátano y córtalo en 8 trozos
3. Trocea la pera en 8 trozos
4. Monta las brochetas alternando frutas
5. Rocía sobre las brochetas unas gotas de limón
6. Haz una salsa con los fresones: Pásalos por la licuadora o por la batidora hasta que quede una crema para acompañar la brocheta