Cenas improvisadas de Navidad

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Durante las Navidades, es muy habitual recibir visitas en casa. Unos tíos que se pasan antes de ir a cenar con la otra parte de la familia, unos hermanos que se acercan después de comer, o incluso unos amigos con los que se queda para cenar de manera más o menos espontánea.

Tener gente en casa siempre es un motivo de alegría, pero a veces, también de preocupación: ¿Qué les puedo dar para cenar? Aquí te dejo un vídeo donde te explica qué alimentos debe contener tu fondo de nevera, para poder hacer rápidamente cenas, aperitivos o postres improvisados pero muy sofisticados.

¿A qué platos sueles recurrir en estos casos?