Salsas bajas en calorías para acompañar tus menús de Navidad

Normalmente uno de los principales errores que cometemos en Navidad, que por cierto hay bastantes, es acompañar los platos con salsas que disparan las calorías de los platos.

Si es que ya en Navidad se come de más y platos contundentes, a eso le sumamos salsas muy calóricas, es normal que acabemos con unos kilos de más, y además suframos digestiones difíciles.

Si esta Navidad apuestas por ofrecer menús y platos sanos a los tuyos, estas recetas de salsas para acompañar tus platos serán una muy buena opción para disfrutar en la mesa.

Salsa de setas al queso light

• Ideal para acompañar las carnes: pollo, pavo, lomo y solomillo, etc.
• En una sartén con lo justo de aceite añadimos ajo picado y setas troceadas. Dejamos que saquen el jugo y se evapore, sin dejar que los ajos se tuesten demasiado.
• Añade un poco de leche desnatada y una loncha de queso light.
• Deja que hierva para que se disuelva bien el queso y quede homogénea la salsa.

Salsa de yogur

• Prensa un diente de ajo y mézclalo con yogurt natural denatado, un poquito de curry, pimienta negra y sal, y tendrás una salsa que acompañará a tus platos y dará un toque sabroso a la receta.