2. Magdalenas de turrón
Ingredientes:
- 2 huevos
- 20 g de aceite de girasol
- 300 g de turrón del blando
- 200 ml de leche entera
- 50 g de azúcar
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cucharada de bicarbonato
Preparación:
- Precalienta el horno a 175 grados.
- Bate la leche, los huevos y el aceite. Vete añadiendo el turrón cortado en trocitos pequeños y bate hasta que queda más o menos uniforme.
- Mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato y la levadura e incorpóralo poco a poco a la mezcla anterior, sin dejar de remover.
- Vierte la mezcla sobre los moldes, déjalos sólo a un tercio de su capacidad, porque en el horno van a crecer mucho.
- Hornea durante 20 minitos.