Ejemplo de un día siguiendo la dieta Dash

Como os explicaba en el post de ayer la dieta Dash fue creada hace doce años para reducir la tensión arterial y hace un mes escaso se constató también con un nuevo estudio que reduce la posibilidad de ataques al corazón, con lo cual está claro que es muy beneficiosa para nuestra salud.

He aquí un ejemplo de esta positiva forma de alimentación basada en vegetales, frutas, lácteos bajos en grasas y productos integrales.

Una dieta Dash contiene unas 2000 calorías, aunque este tipo de alimentación también puede usarse como recurso para perder peso con lo que podemos reducir el aporte calórico a unas 1600 calorías.

El ejemplo citado a continuación para un día siguiendo la dieta Dash aporta unas 2000 calorías, unos 50 gramos de grasas de las que 9 serían saturadas, alrededor de 160 miligramos de colesterol, unos 2300 miligramos de sodio y unos 30 gramos de fibra.

DESAYUNO

• media taza de cereales integrales
• 1 taza de leche desnatada
• 1 rebanada de pan de trigo
• medio plátano
• 1 yogur light

COMIDA

• filete de pollo (200 gramos) a la plancha
• Ensalada: medio pepino, medio tomate, media cebolla, lechuga y aderezo ligero con aceite de oliva
• 2 rebanadas de pan de trigo
• cocktail de frutas

MERIENDA

• vaso de zumo de naranja natural
• 50 gramos de uvas pasas
• 50 gramos de almendras sin sal

CENA

• filete de ternera (150-200 gramos) a la plancha
• media taza de arroz integral
• 1 rebanada de pan de trigo
• una taza de leche desnatada
• 1 pieza de fruta