Ensalada de pasta con Salsa de yogurt.

Para los que no tenéis mucho tiempo para preparar la comida, este plato es una buena idea. Podéis hacerlo el día anterior y dejarlo en la nevera listo para consumir.

Ingredientes:

Para la ensalada

• 250 gr. de la pasta que más os guste (pesada en crudo).
• 100 gr. de jamón cocido o pechuga de pavo en taquitos.
• 75 gr. de guisantes cocidos.
• 75 gr. de tomate en taquitos.

Para la salsa

• 4 dientes de ajo machacados.
• 1 yogurt natural desnatado (mejor si es de los cremosos).
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharada de perejil picado.
• Sal y pimienta.

Elaboración: