Mitos sobre la pasta

¿La pasta engorda? ¿Es malo comerla junto con proteínas? Estas son dos ideas de las que ya hemos hablado más o menos directamente, pero en las que creo que vale la pena insistir.

Y es que la pasta es el alimentos con carbohidratos que más prejuicios desata, sin que esté nada justificado. Personalmente, me encanta la pasta y por eso me he decidido a iniciar una cruzada a favor de la misma.

Quería ponernos un vídeo muy claro en el que se desmitifican tres ideas habituales sobre la pasta, pero como creo que no puede, os dejo el link: http://www.nestle-tv.es/canales-tv/sentirse-bien/tu-nutricion/4/14/185/leyendas-urbanas.-la-pasta.aspx (aunque es de Nestle no desconfiéis, me consta que todo lo que dicen es verdad).

Y no sólo recordaréis que fideos, macarrones y tallarines son bajos en grasas, sino que también terminaréis con un hábito de cocina muy frecuente que no sirve más que para perder sustancia ;).

¿A qué crees que se debe la mala fama de la pasta?