El tomillo
El tomillo es un básico entre los condimentos culinarios de nuestra gastronomía. Sirve para potenciar el sabor de los alimentos, y lo utilizamos en numerosos platos, pero además -y esto quizá no sea tan conocido- trae múltiples ventajas para nuestra salud.
El tomillo es rico en vitamina B3, e incluso utilizado como condimento nos aporta muchas ventajas a la salud: favorece la circulación de la sangre, reduce el colesterol y evita indigestiones. También es ideal para los platos de legumbres, ya que los hace menos flautulentos.
¿Quieres saber más beneficios del tomillo?
- Favorece la digestión: evita los espamos gástricos e intestinales y evita la formación de gases. (Para potenciar el efecto, hay que tomar el tomillo en infusión).
- Previene la anemia: el tomillo es muy rico en hierro (también tomándose en infusión).
- Antiséptico y expectorante: elimina los gérmenes y reduce los síntomas del resfríado. También resulta muy útil para dolores de garganta.
- Antirreumático.
¿Sueles adornar tus platos con tomillo?
